2022
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2022
Mit der gleichen Begeisterung wie fürs Kochen, setzen wir uns seit vielen Jahren regelmäßig für karitative Zwecke ein und veranstalten anlassbezogene Charity Dinner für Projekte, die uns am Herzen liegen. Ein Thema, das uns sicher alle seit Ende Februar diesen Jahres beschäftigt, ist der sinnlose Krieg in der Ukraine. Viele Flüchtende suchen Schutz in Deutschland und Hilfe ist auf unterschiedlichen Ebenen dringend notwendig. Vor diesem Hintergrund werden wir mit dem Kochquintett in Dortmund ein Charity Dinner zugunsten geflüchteter Menschen aus der Ukraine veranstalten. Wir bitten Sie von Herzen das Dinner zu unterstützen und sich entsprechende Tickets zu sichern. Der Erlös der Veranstaltung wird vollständig gespendet. Unten stehend finden Sie weitere Informationen und die Möglichkeit, Tickets für das Charity Dinner zu erwerben.
Restaurant: Der Lennhof
Menglinghauser Straße 20
44227 Dortmund
0231 758190
info@der-lennhof.de
www.der-lennhof.de
THUNFISCH
Thai Spargel | Passionsfrucht | Erdnuss
bunter Rettich | Quinoa
Wein: Graves blanc AOC, Baron Philippe de Rothschild
Mouton Cadet Réserve
Sebastian Felsing | EMIL
LIMETTENSUPPE
Thai Basilikum | Ingwer | Lachsforelle | Sesam
Wein: Markus Molitor, Zeltinger Hinmelreich Riesling Kabinett feinherb
Pascal Sürig | West Restaurant & Bar
BUNTE TOMATEN 2021
Mozzarella | Basilikum | Melone
Wein: 2020 Grüner Veltliner „Ried Längen“ Weingut Prechtl
Dirk Grammon | Grammons Restaurant
POCHIERTE GILLARDEAU AUSTER NO.2
Royal Belgien Caviar | Schnittlauch
Austern Beurre Blanc
Champagner: La Cuveé Brut von Laurent Perrier
Dirk Grammon | Grammons Restaurant
ENTRECOTE VOM
SCHOTTISCHEN HOCHLANDRIND
Trüffel | Champignons | Crêpes | Lauch | Pecorino
Wein: Instinct Cabernet Sauvignon Puklavec
Pascal Sürig | West Restaurant & Bar
BARBARENWURZEL
Waldmeisterluft | größte Hohlbeere
Ommas Butterstreusel
Wein: Mouton Cadet Réserve, Sauternes AOC
Attila Karpati | der Lennhof
139,00 € p. P.
