Dein kulinarisches Vergnügen in
Dortmund
Dein Kochquintett nimmt dich mit auf eine kulinarische Rundreise durch deine Stadt. Ob Cucina Italiana, mediterran-asiatisches Crossover oder regionale Klassiker – für jeden Geschmack ist etwas dabei, wenn dir fünf Spitzen restaurants ihr ganz besonderes Menü anbieten. Unverwechselbar, saisonal und marktfrisch.
Von Juni bis Oktober läuft die Dein Kochquintett-Saison. Dabei hat jedes Restaurant einen eigenen exklusiven Monat. Der Vorteil: Genügend Zeit, um in aller Ruhe zu genießen. Und das zum attraktiven Vorzugspreis, in dem die auf das jeweilige Gericht abgestimmte Wein- oder Bierbegleitung zu jedem Gang bereits inkludiert ist.
Das Sahnehäubchen: Beim Besuch aller teilnehmenden Restaurants in deiner Stadt / Region hast du die Gewinnchance auf zwei Tickets für ein exquisites Dein Kochquintett – Special Event. Vorraussetzung ist der ausgefüllte Sammelpass auf der letzten Seite dieser Broschüre. In diesem Sinne wünschen wir viel Spaß und kulinarisch-genussreiche fünf Monate!
Das Restaurant im Juni: VIDA
Wir genießen das Leben im Ruhrgebiet – die Natur, Kultur, die Bodenständigkeit und seine schönen Produkte. Jedoch lieben wir auch das Leben in Barcelona, Bangkok & Berlin.
Die mediterrane, asiatische und gutbürgerliche Küche. Wir wollen, dass sich all diese Zutaten zu einem einzigartigen weltoff enen Food vermischen, dass die Menschen genießen können. Sexy Drinks und leckere Gerichte sind für uns, neben modernem Design, elektronischer Musik und einer hippen, informellen Bedienung, der Motor der Entspannung und des Genieβens. Das gepaart in einem stylischen Ambiente mit einer lockeren Atmosphäre ist die Herausforderung für das VIDA.
Fabian Heiermann
VIDA
Hagener Straße 231
44229 Dortmund
Telefon: 0231 95009940
contact@vida-dortmund.com
www.vida-dortmund.com
Öffnungszeiten:
Di – Sa: ab 17.00 Uhr
Das Restaurant im Juni: VIDA
Wir genießen das Leben im Ruhrgebiet – die Natur, Kultur, die Bodenständigkeit und seine schönen Produkte. Jedoch lieben wir auch das Leben in Barcelona, Bangkok & Berlin.
Die mediterrane, asiatische und gutbürgerliche Küche. Wir wollen, dass sich all diese Zutaten zu einem einzigartigen weltoff enen Food vermischen, dass die Menschen genießen können. Sexy Drinks und leckere Gerichte sind für uns, neben modernem Design, elektronischer Musik und einer hippen, informellen Bedienung, der Motor der Entspannung und des Genieβens. Das gepaart in einem stylischen Ambiente mit einer lockeren Atmosphäre ist die Herausforderung für das VIDA.
Fabian Heiermann
VIDA
Hagener Straße 231
44229 Dortmund
Telefon: 0231 95009940
contact@vida-dortmund.com
www.vida-dortmund.com
Öffnungszeiten:
Di – Sa: ab 17.00 Uhr
Das Restaurant im Juli: THE STAGE
Das Sternerestaurant THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Panorama-Ambiente.
Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.
Michael Dyllong
THE STAGE
Karlsbader Straße 1a
44225 Dortmund
Telefon: 0231 7100111
contact@thestage-dortmund.com
www.thestage-dortmund.com
Öffnungszeiten:
Di – Sa: ab 18.30 Uhr
Das Restaurant im Juli: THE STAGE
Das Sternerestaurant THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Panorama-Ambiente.
Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.
Michael Dyllong
THE STAGE
Karlsbader Straße 1a
44225 Dortmund
Telefon: 0231 7100111
contact@thestage-dortmund.com
www.thestage-dortmund.com
Öffnungszeiten:
Di – Sa: ab 18.30 Uhr
Das Restaurant im August: der Lennhof
In unserem privat geführten Fachwerkhaus bieten wir unseren Gästen nicht nur optisch die Symbiose aus Tradition und Moderne – Attila Karpati zaubert Ihnen dieses Zusammenspiel auch auf den Teller.
Genießen Sie die modern traditionelle Küche in unserem Restaurant mit dem unverwechselbaren Fachwerkambiente oder auf unserer Sonnenterrasse mit herrlich idyllischem Blick ins Grüne. Neben dem klassischen à la carte feiern Sie bei uns Feste aller Art bis zu 140 Personen und danach laden unsere 34 Hotelzimmer zum Verweilen ein. Drei Tagungsräume unterschiedlicher Größe bieten auch Platz für den geschäftlichen Anlass.
Attila Karpati
der Lennhof
Menglinghauser Straße 20
44227 Dortmund
Telefon: 0231 758190
info@der-lennhof.de
www.der-lennhof.de
Öffnungszeiten:
Mo – Sa: ab 18.00 Uhr
So: ab 17.00 Uhr
Das Restaurant im August: der Lennhof
In unserem privat geführten Fachwerkhaus bieten wir unseren Gästen nicht nur optisch die Symbiose aus Tradition und Moderne – Attila Karpati zaubert Ihnen dieses Zusammenspiel auch auf den Teller.
Genießen Sie die modern traditionelle Küche in unserem Restaurant mit dem unverwechselbaren Fachwerkambiente oder auf unserer Sonnenterrasse mit herrlich idyllischem Blick ins Grüne. Neben dem klassischen à la carte feiern Sie bei uns Feste aller Art bis zu 140 Personen und danach laden unsere 34 Hotelzimmer zum Verweilen ein. Drei Tagungsräume unterschiedlicher Größe bieten auch Platz für den geschäftlichen Anlass.
Attila Karpati
der Lennhof
Menglinghauser Straße 20
44227 Dortmund
Telefon: 0231 758190
info@der-lennhof.de
www.der-lennhof.de
Öffnungszeiten:
Mo – Sa: ab 18.00 Uhr
So: ab 17.00 Uhr
Das Restaurant im September: Haus Phönixsee
Erstklassige Gastronomie am malerischen Phönixsee erwartet Sie im Restaurant Haus Phönixsee.
Unter der Leitung von Sternekoch Anthony Sarpong und Küchenchef Nikolas Köster erleben Sie eine vielfältige Bistroküche mit saisonalen und regionalen Zutaten. Jeder Gang trägt die Handschrift des Culinary Directors und erzählt eine einzigartige Geschichte. Neben erlesenen Speisen bieten wir eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen. Ideal für Feiern und Firmenevents. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
(v.l.n.r) Nikolas Köster, Anthony Sarpong
und Abderazek Baccar
Haus Phönixsee
Hafenpromenade 5
44263 Dortmund
Telefon: 0231 18998445
info@hausphoenixsee.de
www.hausphoenixsee.de
Öffnungszeiten:
Mi – So: ab 17 Uhr
Das Restaurant im September: Haus Phönixsee
Erstklassige Gastronomie am malerischen Phönixsee erwartet Sie im Restaurant Haus Phönixsee.
Unter der Leitung von Sternekoch Anthony Sarpong und Küchenchef Nikolas Köster erleben Sie eine vielfältige Bistroküche mit saisonalen und regionalen Zutaten. Jeder Gang trägt die Handschrift des Culinary Directors und erzählt eine einzigartige Geschichte. Neben erlesenen Speisen bieten wir eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen. Ideal für Feiern und Firmenevents. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
(v.l.n.r) Nikolas Köster, Anthony Sarpong und Abderazek Baccar
Haus Phönixsee
Hafenpromenade 5
44263 Dortmund
Telefon: 0231 18998445
info@hausphoenixsee.de
www.hausphoenixsee.de
Öffnungszeiten:
Mi – So: ab 17 Uhr
Das Restaurant im Oktober: EMIL
Sebastian Felsing und sein kreatives Team veredeln seit elf Jahren Restaurantbesuche durch kulinarische Höhepunkte im EMIL – 2019 prämiert mit 13 Punkten Gault Millau. Ein zweiter Fokus der EMIL-Küche liegt auf der Fleischkompetenz: Individuelle Beratung wandelt Premiumsteaks auf dem 800° Grill zu einem Genusserlebnis.
Wir freuen uns, Ihr Gastgeber zu sein bei einem wunderschönen Abend im EMIL.
Sebastian Felsing
Restaurant EMIL
Emil-Moog-Platz 1
44137 Dortmund
Telefon: 0231 47647814
reservierung@emil-dortmund.de
www.emil-dortmund.de
Öffnungszeiten:
Mi – Sa: ab 18.00 Uhr
So: ab 17.00 Uhr
Das Restaurant im Oktober: EMIL
Sebastian Felsing und sein kreatives Team veredeln seit elf Jahren Restaurantbesuche durch kulinarische Höhepunkte im EMIL – 2019 prämiert mit 13 Punkten Gault Millau. Ein zweiter Fokus der EMIL-Küche liegt auf der Fleischkompetenz: Individuelle Beratung wandelt Premiumsteaks auf dem 800° Grill zu einem Genusserlebnis.
Wir freuen uns, Ihr Gastgeber zu sein bei einem wunderschönen Abend im EMIL.
Sebastian Felsing
Restaurant EMIL
Emil-Moog-Platz 1
44137 Dortmund
Telefon: 0231 47647814
reservierung@emil-dortmund.de
www.emil-dortmund.de
Öffnungszeiten:
Mi – Sa: ab 18.00 Uhr
So: ab 17.00 Uhr